Bananmuffins
Bananmuffins bakes med smør, sukker, egg, grahamsmel og hvetemel og en banan i små biter i røren. Oppskriften gir omtrent 15 muffins i papirformer og passer på kaffebordet etter dåpen.
- Porsjoner
- Ca. 15 stk.
- Tid i ovnen
- ca. 12 minutter
- Ovnstemperatur
- 200 °C
Ca. 15 stk.
Ingredienser
- 100 g smør eller margarin
- 1 dl sukker
- 2 egg
- 1 banan
- 1 dl grahamsmel
- 1 1/2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Rør fett og sukker hvitt og luftig. Tilsett ett egg om gangen og rør kraftig. Skjær bananen i små biter og rør dem inn i røren. Tilsett grahamsmel, hvetemel og bakepulver. Bland røren forsiktig. Fordel røren i papirformer.
- Stek ved 200 grader i ca. 12 minutter.