Fotkaker
Fotkaker er tynne kaker av hvetemel, sukker, smør og vaniljesukker som stikkes ut som små føtter og får et navn sprøytet på med smeltet sjokolade. Oppskriften gir omtrent 40 kaker og passer på kaffebordet etter dåpen.
- Tid i ovnen
- ca. 7 min
- Ovnstemperatur
- 200 °C
Sendt inn av Ellinor Roos
Ca. 40 stk.
Ingredienser
- 4 1/2-5 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 200 g margarin eller smør
- 2 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 200 °C.
- Hakk sammen alle ingrediensene på bakebordet eller i en kjøkkenmaskin.
- Legg i kjøleskap i ca. 30 min.
- Kjevle deigen tynt ut mellom to lag plastfolie. Blir den klissete etter en stund, legger du deigen kaldt igjen.
- Stikk ut «føtter» og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
- Stek midt i ovnen i ca. 7 min, de må ikke bli for mørke.
- La avkjøles på platen, de er svært skjøre.
- Smelt sjokolade og sprøyt på navn.