Pepperkakemuffins
Pepperkakemuffins er muffins med brunt sukker, kulturmelk og olje, smaksatt med pepperkakekrydder. Oppskriften gir omtrent 18 muffins og passer på kaffebordet etter dåpen.
- Porsjoner
- Ca. 18 stk.
- Tid i ovnen
- 10–12 min
- Ovnstemperatur
- 225 °C
Ca. 18 stk.
Ingredienser
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ss pepperkakekrydder
- 2 dl brunt sukker
- 1 ts bakepulver
- 2 egg
- 0,5 dl olje
- 1 dl kulturmelk
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 225°.
- Bland mel, krydder, brunt sukker og bakepulver.
- Rør inn egg, olje og kulturmelk.
- Fyll muffinsformene halvfulle med røre.
- Stek midt i ovnen i 10–12 min